Ağartma işlemi ne demek? Ağartma işlemi yüksek sıcaklıklarda (95-110 °C) gerçekleştirildiğinden, yağı oksidasyondan korumak için vakum altında, yani oksijensiz bir ortamda gerçekleştirilir. Son olarak, ağartma işlemi yağların lezzet stabilitesini artırma etkisine de sahiptir. Yağda ağartma nedir? Yağ endüstrisinde ağartma işleminin amacı, tohumlar yağa işlendiğinde ham yağda doğal olarak bulunan renklendiricileri uzaklaştırmaktır. Yağda bulunan renklendiriciler ve klorofiller, ağartma toprağına emilerek uzaklaştırılır. Ağartma işleminde ne kullanılır? ÖZET: Hidrojen peroksit ve ozon, oksitleyici özellikleri iyi bilinen iki önemli ağartma maddesidir. Özellikle, pamuklu kumaşların ağartılması için geleneksel tekstil ön işlem proseslerinde ağartma maddesi olarak hidrojen peroksit kullanımı yaygındır. Kimyada ağartma nedir? Ağartma, keten tabaklama…
Yorum Bırak