Biber dolması harcı kavrulur mu? İç harcını kızartın. Ancak soğan ve pirinci önce kızartmanızı öneririz. Soğanları kızartırsanız lezzeti artacaktır. Aynı zamanda pirinci kızartmak iç harcın iyi pişmesini ve yumuşak kalmamasını sağlayacaktır. Damak tadınıza göre fıstık ve kuş üzümü de ekleyebilirsiniz. Dolmaya kavrulmuş kıyma konur mu? İç harcı için önce kıymayı veya soğanı kızartabilirsiniz. İkisi de iyice piştiği sürece fark etmez. Ben kıymayı iyi pişmiş sevdiğim için önce kıymayla başlıyorum. Tamamen kişisel bir tercih. İçi kavrulmuş biber dolması kaç dakikada pişer? Tencereyi yarıya kadar suyla doldurun, üzerine zeytinyağı gezdirin ve kapağını kapatın. Doldurulmuş sebzeleri kısık ateşte, pişirme suyu bitene ve pirinç…
Yorum Bırak