Çağla hangi bölgede yetişir? Çağla, kayısı ve badem gibi meyvelerin yeşil ve yumuşak formuna verilen isimdir. Çoğunlukla badem için kullanılan Çağla’nın tüketimi Türkiye, İran, İsrail ve Arap ülkelerinde yaygındır ancak diğer ülkelerdeki etnik pazarlarda da bulunabilir. Nerenin çağlası meşhur? “Bugün Datça’dan Türkiye’nin birçok iline yaklaşık 1.500 ton Çağla bademi gönderiliyor. Çağla bademinin fiyatları iyi olduğunda üreticiler bademi ‘Çağla’ olarak satmayı tercih ediyor. Çağla hangi aylarda çıkar? Yavaş yavaş yeşil bademin içindeki şeffaf zar ve sulu kısım dolmaya ve bademe dönüşmeye başlar. Son olarak yeşil kabuğun içinde odunsu bir kabuk oluşumu başlar. Bir sonraki hasat zamanı, genellikle 15 Haziran ile 15…
Yorum Bırak