Kolza nedir ne işe yarar? Kolza tohumu, yağ üretmek için kullanılan bir kültür bitkisidir. İnsanların tohumları takviye edici gıda olarak kullanması mümkün değildir. Kolza tohumundan elde edilen yağın doymuş yağ asitleri oranı çok düşüktür ve doymamış yağ asitleri açısından son derece zengindir. Kolza Türkiye’de nerede yetişir? Daha yüksek sıcaklıklarda tohumların çimlenmesi ve çıkması daha hızlı gerçekleşir. Kolza tohumu ekim zamanı Trakya-Marmara, Ege, Güneydoğu Anadolu, Marmara, Orta Anadolu ve Karadeniz bölgelerinde 15 Eylül-15 Ekim tarihleri arasında olmalıdır. Kolza tohumundan ne yapılır? Kolza, sebze olarak faydalı bir bitki olmasına rağmen, esas olarak tohumlarındaki %50’ye varan yağ oranı ve hayvan yemi olarak proteince…
Yorum Bırak