Şeflerin görevleri nelerdir? Şef, yiyecek malzemelerinin temininden sofra sunumuna kadar tüm mutfak süreçlerini yönetir. Restoranlar, barlar, yolcu gemileri ve hastaneler gibi birçok kurumda kullanılabilir. Şef ne kadar maaş alır? Verilere göre; Ülkemizde 5-9 yıl ve 10 yıldan fazla kıdeme sahip bir şef deneyimli olarak kabul edilebilir. 2024 verilerine göre 5-9 yıl kıdeme sahip bir şefin ortalama maaşı 49.000 TL’dir. Bir şefin en yüksek maaşı ise ortalama 51 TL’dir. Şef nedir ne işe yarar? Şef, genellikle belirli bir mutfağa odaklanarak, yiyecek hazırlamanın tüm yönlerinde uzmanlaşmış, eğitimli, profesyonel bir aşçı ve zanaatkardır. “Şef” kelimesi, bir mutfağın başı olan chef de cuisine (Fransızca…
Yorum Bırak