Kaygananın içine ne konur? Taze soğan, maydanoz ve dereotu malzemeleriyle çok sağlıklı ve yeşilliklerle dolu Kaymak, Karadeniz mutfağını özleyen ve hayranlık duyanlar için. İstenirse mevsimine göre pazı, kara lahana veya ıspanakla da lezzetli oluyor. Şimdiden afiyet olsun. Kaygananın krepten farkı nedir? Karadeniz yöresinde krep olarak bilinen, yumurta, un ve süt karışımından yapılan ve tavada kızartılan böreğin bitkisel versiyonuna kaya denir. Kaygana nasıl yapılır sade? Basit bir kaygana tarifi (otsuz) nasıl yapılır? Yumurtaları ve unu iyice karıştırın. Su, süt, tuz ve 1 yemek kaşığı yağı ekleyin ve yağlanmış teflon tavada iyice karıştırın. Tavanın büyüklüğüne bağlı olarak 2 kepçe hamur ekleyin ve…
Yorum Bırak