Sütlaç ismi ne anlama gelir? Pirinç kelimesi “süt yemeği” kelimesinden gelmektedir. Sütlaç ismi nereden gelir? Yaratılış hikayesi çok ilginçtir. Mide rahatsızlığı olan bir kişiye pirinç, süt ve şeker karışımı bir tatlı hazırlanır. İçerisinde süt bulunduğu için bu şifalı tatlıya “süt aş” denir. Ve bir süre sonra sütlaca dönüşmüştür. Sütlaç sözcüğünün kökeni nedir? Birleşmede ikinci sözcük “aş”taki /ş/ > /ç/ olmuştur. Süt isminin sonundaki +lü ekindeki ünlü de düşerek Süt+lü Aş > Sütlüaş > Süt Puding yapısı ortaya çıkmıştır. (İlhan 1545) şeklinde açıklanmıştır. Hamsiköy sütlaç farkı ne? Hamsiköy sütlacı arasındaki fark nedir? Hamsiköy sütlacı arasındaki fark sadece pirinçle pişirilmesidir. Hamsiköy sütlacı…
Yorum Bırak