GI değeri nedir? Bu endeks sayısal bir değerdir. Bu sayısal değer, gıdadaki karbonhidrat miktarının kandaki glikoz miktarı, yani kan şekeri üzerindeki etkisini ölçen bir değeri temsil eder. Glisemik indeks, karbonhidrat içeren bir gıdanın tüketildikten belirli bir süre sonra kan şekerini ne oranda artırdığını ifade eden kavramdır. Low GI diet nedir? Düşük glisemik indeks (düşük GI) diyeti, yiyeceklerin kan şekeri seviyelerini, yani kan glikoz seviyelerini nasıl etkilediğine dayanan bir beslenme planıdır. Glisemik indeks, yiyecekleri 0 ila 100 arasında bir ölçekte sıralar. Ölçeğin alt ucunda kan şekeri seviyeleri üzerinde çok az etkisi olan yiyecekler bulunur.2 Kasım 2022Düşük glisemik indeks (düşük GI) diyeti,…
Yorum Bırak